Il resveratrolo è un polifenolo che si trova principalmente nell’uva. Questo antiossidante a diverse proprietà benefiche per il nostro organismo. In particolare: proprietà anticancerogeneantiviralineuroprotettiveanti-invecchiamentoantinfiammatorie Il resveratrolo è un componente protettivo prodotto dall’uva rossa e da alcune altre piante che lo usano come auto-protezione antiparassitaria. Nel vino rosso in passato potevamo trovare fino circa 10 mg...Read More
I semi di lino sono considerati un super food in quanto hanno tantissimi nutrienti. In particolare: 1.alto contenuto di minerali (in particolare fosforo, rame, magnesio e manganese) 2. alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (omega-3 e omega-6) 3. mucillagini Le mucillagini hanno un potere lassativo e sono utili nella prevenzione della stipsi. Semi di lino...Read More
ll Pepe nero è una pianta erbacea originaria dell’India e dell’Indonesia appartenente alla famiglia delle Piperaceae la cui droga è data dal frutto acerbo. Il pepe nero deriva dalle bacche verdi lasciate essiccare al sole per circa sette giorni finchè non diventano nere; Il pepe nero risulta utile in molte di quelle che sono le...Read More
La melagrana è il frutto dell’albero melograno. Il frutto ha tantissime proprietà benefiche, paragonabili, a livello antiossidanti, al tè verde. Nello specifico gli effetti positivi sono sia a livello cardiovascolare che anti-tumorale. L’alta presenza di antiossidanti fenolici agisce positivamente nella prevenzione dell’arteriosclerosi. Ci sono alcuni studi che evidenziano la sua tossicità contro le cellule tumorali,...Read More
Sono dei microrganismi che hanno molteplici funzioni benefiche per il nostro organismo. In generale regolano la motilità intestinale, producono acido lattico, migliorano l’integrità dei tessuti del tratto gastroenterico. Nel nostro organismo convivono diversi ceppi, ognuno dei quali con funzioni specifiche. In particolar modo: 1. Lactobacillus Acidophilus: a. migliora la digestione (in particolare dei latticini). b....Read More
Mangiare pesce fa bene…e sarebbe utile mangiarlo almeno 2 volte a settimana.Uno dei motivi di questa affermazione è la presenza di omega 3 in diverse tipologie di pesce.Ma cosa sono gli omega-3Essi sono degli acidi grassi polinsaturi derivati dal capostipite acido alfa linolenico.L’effetto positivo nel nostro organismo è da attribuire ai suoi derivati: l’acido eicosapentaenoico...Read More
In questo articolo parliamo di verdure… Come è ormai risaputo ad ogni pasto principale ci deve essere una buona dose di verdure. Tra le diverse tipologie per coloro che stanno affrontando una dieta ipocalorica sicuramente le ZUCCHINE sono l’ideale Da sapere che 100 grammi di zucchine forniscono solamente 11 Kcal…pochissime E’ quindi una verdura quindi...Read More
Il tè verde è una bevanda largamente utilizzata anche in Italia. Il motivo è dovuto al suo alto contenuto di antiossidanti che ci aiutano a difenderci contro i radicali liberi. In particolar modo la capacità antiossidante è dovuta all’alta presenza di catechine. Tra le catechine piu’ presenti troviamo la epigallocatechina gallato (EGCG) la quale ha...Read More
Le nocciole fa parte della categoria della frutta secca e hanno molteplici proprietà nutritive. In primis sono tra i frutti più ricchi di vitamina E (100 grammi contengono circa l’85% della vitamina E di cui il nostro organismo ha bisogno ogni giorno.) Hanno inoltre un’alta quantità di fitosteroli, utili nella prevenzione delle malattie cardiocircolatorie; sempre in relazione...Read More
3 noci al giorno e levi il medico di torno..Il detto non era proprio questo ma…Le noci sono un cibo benefico per l’apparato cardiocircolatorioHanno la capacità, grazie all’alta presenza di Omega-3, di tenere sotto controllo il colesterolo LDL ed inoltre sono utili del tenere sotto controllo la pressione.In questo frutto troviamo poi Arginina, vitamina A,...Read More
