“Sono stressato e quindi ingrasso”… questa frase l’avremo sentita ( o detta..) diverse volte…e ha un fondo di verità a livello metabolico.. Oltre al fatto che in una situazione di stress richiediamo un maggior conforto dal cibo (prediligendo cibi zuccherini) c’è anche un motivo ormonale: l’eccesso di cortisolo. Il cortisolo è un ormone fisiologicamente prodotto...Read More