Nell’ambito dell’integrazione un aminoacido spesso utilizzato per le sue molteplici funzioni è la glutammina. La glutammina è l’aminoacido più abbondante del corpo umano e la ritroviamo a livello esogeno nella carne, pesce, uova, prodotti caseari. A livello biologico ha tantissime funzioni, tra chi mantenere le funzionalità del sistema immunitario, metabolizzare ed eliminare l’azoto, sintetizzare diverse molecole...Read More
La creatina è un derivato amminoacidico presente nel nostro organismo. La creatina è presente nei nostri muscoli e quindi la sua quantità aumenta all’aumentare della massa muscolare. La sua funzione è di deposito energetico muscolare; è in particolar modo utilizzata nelle contrazioni muscolari rapide ed intense. La possiamo assumere mangiando pesce e carne oppure sotto...Read More
Per massimizzare l’allenamento in orario serale dovremmo integrarci con caseina? Come accennato in diversi articoli l’integrazione può essere un’arma importante nell’aumento di massa muscolare e come supplementazione, la caseina, è tra i prodotti maggiormente utilizzata. Le caseine sono la frazione proteica piu’ abbondante nel latte; esse sono una famiglia di fosfoproteine. Costituiscono la frazione insolubile...Read More
Uno degli integratori utilizzati per “perdere peso” è la L-carnitina. Tale molecola è un derivato aminoacidico che normalmente produciamo a livello epatico e renale. La sua funzione nell’organismo è di trasportatore di acidi grassi nei mitocondri a livello cellulare, in questa sede gli acidi grassi verranno convertiti in energia. Si è potuto osservare a livello clinico che...Read More
Ci alleniamo alla giusta frequenza? Corriamo troppo piano? Troppo forte? Per poter rispondere a queste domande dobbiamo in primis determinare l’obiettivo dell’allenamento e solo dopo possiamo determinare quale sia il giusto ritmo (ad es. velocità di corsa). Determinato l’obiettivo (es. allenamento per migliorare la potenza anaerobica) possiamo, grazie a formule e tabelle relative, individuare il...Read More
Ci sono sport, in particolare di endurance, in cui può essere utile valutare lo stato di FITNESS cardiocircolatorio per poter programmare gli allenamenti. Un parametro che può essere valutato è il massimo consumo di ossigeno. Quest’ultimo rappresenta la quantità massima di ossigeno che può essere utilizzata a livello muscolare dal nostro organismo per produrre energia...Read More
Lo sportivo, in alcune situazioni, necessità di un’integrazione mirata per poter migliorar la propria performance. Un’integrazione molto utilizzata, sia negli sport che endurance che nel fitness, è l’utilizzo degli aminoacidi ramificati. BCAA Sono tre: Valina, Isoleucina e Leucina. La forma delle molecole ricorda un albero, per questo sono chiamati “aminoacidi ramificati”. I BCAA sono neutri e questa caratteristica...Read More
Allenamento finito? Il peggio a livello fisico è passato…e quindi siamo liberi di rilassarci e di mangiare cioè che desideriamo… Errore! Fondamentale per ogni prestazione fisica è l’alimentazione pre-performance (ed anche durante se l’attività è lunga ed impegnativa), ma si è potuto osservare che anche le scelte post-performance influiscono notevolmente sulla nostra capacità di recupero....Read More
Durante gli allenamenti, per soddisfare le richieste energetiche dell’organismo, utilizziamo i macronutrienti in percentuale diversa in base al carico allenante, in particolar modo in base all’intensità e al volume dell’esercizio. I substrati energetici sono: carboidrati (glucosio ematico e glicogeno muscolare)aminoacidi (aminoacidi ramificati e proteine convertiti in glucosio grazie alla gluconeogenesi)lipidi (presenti nel tessuto adiposo e...Read More
L’acqua alcalina è un tipo particolare di acqua, caratterizzata da un pH superiore a 7.0. Per essere considerata alcalina, se si seguisse la dieta “acido-base”, deve essere ionizzata, cioè depurata e subire una ionizzazione grazie ad uno specifico apparecchio. La ionizzazione è un processo di elettrolisi in cui si ha una separazione dei cationi e degli...Read More
