Il caffè è una droga (essiccata e polverizzata) ricavata dai semi di alcune piante appartenenti al Genere botanico Coffea; le specie più utilizzate per la produzione di caffè sono la Coffea arabica, che dà il nome alle miscele più pregiate, e la Coffea robusta, nota per il maggior contenuto in caffeina. Esistono comunque moltissime cultivar...Read More

 Durante gli allenamenti, per soddisfare le richieste energetiche dell’organismo, utilizziamo i macronutrienti in percentuale diversa in base al carico allenante, in particolar modo in base all’intensità e al volume dell’esercizio. I substrati energetici sono: carboidrati (glucosio ematico e glicogeno muscolare)aminoacidi (aminoacidi ramificati e proteine convertiti in glucosio grazie alla gluconeogenesi)lipidi (presenti nel tessuto adiposo e...Read More